Mejor Queso y Mejor Vino de Canarias 2014

El Valle y Testamento Malvasía Aromática barrica se han llevado los premios del Concurso Oficial Agrocanarias.

El Testamento Malvasía Aromática fermentado en barrica, de la Denominación de Origen Protegida Abona -Tenerife-, y El Valle -La Palma-, de leche cruda tierno de cabra, han sido seleccionados como el Mejor Vino y Mejor Queso de Canarias 2014, en el Concurso Oficial de Quesos Agrocanarias, certamen organizado por el Gobierno de Canarias.

Las Grandes Medallas de Oro de la presente edición fueron para el Tamasite curado al natural de Quesería Reyes, perteneciente a la DOP Queso Majorero; Queso Julián Díaz artesano untado con pimentón, elaborado por Arquema, de la DOP Queso Majorero; Bermejo Maceración Carbónica- elaborado por Bodegas Los Bermejos- y Los Perdomos Moscatel de Licor cosecha 2012 -de Bodegas Reymar-,ambos de la DOP Lanzarote; y La Tentación blanco seco, de Nicasio Díaz y correspondiente a la DOP Valle de Güímar.

En el acto de entrega de galardones, celebrado en la noche de ayer en Santa Cruz de Tenerife, se dieron a conocer también los premios de Mejor Vino y Queso ecológico, que recayeron en Hoya del Navío cosecha 2012, producido por Finca La Hornaca-Hoya del Navío y perteneciente a la DOP Tacoronte-Acentejo -Tenerife- y El Barranco, de leche cruda de cabra semicurado ahumado, elaborado por Juan José Hernández en El Hierro.

El premio de Mejor Queso Casero lo obtuvo El Cortijo «El Montañón» -Gran Canaria-, producción de mezcla de cuajos de Flora María Gil; y la distinción de Mejor Queso Popular -elegido por los consumidores en un cata amateur- fue para Los Dragos -Gran Canaria-, de leche cruda curado de mezcla, elaborado por Ricardo Fleitas.

El galardón de Mejor Vino de Producción Limitada fue concedido a La Tentación blanco seco, producido por Nicasio Díaz y correspondiente a la DOP Valle de Güímar, y los de Mejor Imagen y Presentación se otorgaron a Flor de Chasna tinto tradicional -Sociedad Cooperativa Cumbres de Abona, de la DOP Abona- y Luna de Awara -Dionisio Lorenzo, de la DOP Queso Palmero-.

En el concurso de quesos, en el que optaban a concurso un total de 152 muestras, La Palma fue la isla con mayor número de premiados al lograr diez galardones de los 28 concedidos -un Gran Oro, cinco Oros, 2 platas y las distinciones de Mejor Queso y Mejor Imagen y Presentación-, seguida de Fuerteventura, con ocho medallas -dos Grandes Oros, tres Oros y tres Platas-. El resultado para el resto de las islas fue de cinco premios-tres medallas y las distinciones de Mejor Queso Popular y Mejor Queso Casero- para Gran Canaria, tres Oros para Lanzarote, uno para el Hierro -el de Mejor Queso Ecológico- y un Oro para La Gomera.

En el certamen dedicado a valorar los mejores vinos, que contó en la presente edición con 206 participantes, Tenerife fue la más galardonada al sumar 24 premios de los 34 concedidos -dos Grandes Oros, ocho Oros, diez Platas y las cuatro distinciones especiales-. Lanzarote logró cinco premios -dos Grandes Oros y tres Platas-, La Palma tres -dos Oros y una Plata- y Gran Canaria dos -un Oro y una Plata-.

Por Denominaciones de Origen, Abona consiguió nueve premios -un Gran Oro, tres medallas de Oro, tres de Plata y las distinciones de Mejor Vino y Mejor Imagen y Presentación-; Tacoronte-Acentejo seis -dos Oros, tres Platas y la distinción de Mejor Ecológico- y Valle de Güímar cinco -un Gran Oro, un Oro, dos Platas y premio de Mejor Vino de Producción Limitada-. La Denominación de Origen del Valle de La Orotova logró dos medallas -un Oro y una Plata- e Ycoden Daute Isora se alzó con un premio -medalla de Plata-. La DOP Islas Canarias obtuvo dos premios -un Oro y una Plata-.

El Concurso Oficial de Vinos y Quesos Agrocanarias se viene desarrollando desde el año 2000 y según el Gobierno «constituye una eficaz herramienta para el fomento y promoción de los vinos y quesos de Canarias y representa una respaldo importante para afrontar la comercialización y fomentar el conocimiento de estas producciones entre los consumidores».

 

 

El Ilustrador

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