La OCU desaconseja comprar diez marcas de leche entera

Tras analizar las 47 marcas que actualmente existen en el mercado, se han encontrado diferencias de calidad abismales.

A pesar de que el producto es muy diferente en función de si se trata de una u otra marca, los precios son más o menos similares. Sin embargo, el análisis de las 47 marcas de leche que se comercializan actualmente en España ha dado como resultado unas diferencias más que considerables.

El uso de leche con demasiada antigüedad, la añadidura de estabilizantes no declarados o los tratamientos térmicos extremos provocan una importante pérdida en la calidad del producto que finalmente se vende al consumidor. De este estudio se deriva, entre otras cosas, que no es necesario gastar más dinero para obtener buena leche entera UTH y que diez de las marcas que se encuentran en el mercado no superan la prueba de calidad de la OCU.

Análisis de la leche UHT

 

 

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